Descripción
REGIÓN: Salento, Puglia, Italia.
CEPA: Primitivo.
VISTA: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
OLFATO: Aromas a frutas rojas maduras, ciruela, cereza y notas especiadas.
GUSTO: Suave, envolvente, con taninos redondos y final persistente.
MARIDAJE: Carnes rojas, pastas con ragú, pizzas y quesos curados.
CRIANZA: Paso corto por barrica para aportar complejidad.
PORCENTAJE ALCOHÓLICO: 12.5%.
