Descripción
REGIÓN: Abruzzo
CEPA: 100% Montepulciano
VISTA: Muestra matices rojo rubí.
OLFATO: Intenso y afrutado en nariz, con sensaciones de especias, nuez moscada y canela.
GUSTO: Refleja los aromas opulentos de la fruta roja madura, con taninos ligeros y equilibrados. Es simplemente un delicioso y clásico tinto italiano que atrae a las masas.
MARIDAJE: Se recomienda con pastas con salsa de tomate, cordero, cordero, ternera, cerdo y quesos semicurados.
CRIANZA: Vinificación en tinto con un contacto con la piel durante 10-15 días. La fermentación se produce con levaduras seleccionadas a baja temperatura. La fermentación maloláctica es espontánea.
PORCENTAJE ALCOHÓLICO: 13%
