Descripción
REGIÓN: Toscana
CEPA: Chardonnay / Pinot Grigio
VISTA: Vino de color pajizo claro con un ligero tinte verdoso.
OLFATO: Bastante potente del vino se combinan armoniosamente matices de melón, melocotón, manzana y pera, junto con notas de miel y flores blancas.
GUSTO: Vino fácil, muy refrescante, con una acidez equilibrada y un sabor maravillosamente lleno, ligeramente dulce con toques de melocotón.
MARIDAJE: Gran vino como aperitivo, se sirve con platos de pescado, mariscos, ensaladas de verano, aperitivos, pastas y sopas ligeras. También puedes probar maridar con carne de res o pollo.
CRIANZA: Creado a partir de uvas Chardonnay y Pinot Grigio recolectadas de vides jóvenes en los viñedos de las fincas Banfi ubicadas en diferentes partes de Montalcino. Las bayas se prensan suavemente y se fermentan en tanques de acero durante 13 a 16 días a una temperatura controlada de 14 a 16 ° C. Después de eso, el vino nuevo se mantiene corto en tanques de acero inoxidable y se embotella a fines de enero. La capacidad de almacenamiento de vino es de 3 años.
PORCENTAJE ALCOHÓLICO: 12.5%
