Descripción
DESCRIPCIÓN: Lomo de cerdo en donde se ahúma la sal, luego es curado y madurado.
INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal ahumada, pimienta.
TIEMPO DE MADURACIÓN: 3-4 meses.
PRESENTACIÓN: En tajadas 100g.
Res | Cerdo: Cerdo
Madurado | Fresco | Cocido: Madurado