Descripción
REGIÓN: Puglia IGP Salento
CEPA: Negroamaro
VISTA: Vino tinto color rojo púrpura profundo con reflejos violáceos.
OLFATO: Intenso y persistente, con aroma a grosella negra y frutos silvestres, especiado, con notas balsámicas y de vainilla.
GUSTO: Con cuerpo suave y equilibrado, largo y agradable al final.
MARIDAJE: Excelente con primeros platos salados, todo tipo de platos de carne y queso curado.
CRIANZA: En barrica de roble francés durante 4 – 6 meses
PORCENTAJE ALCOHÓLICO: 13.5%
