Descripción
DESCRIPCIÓN: Es la carne fría más famosa de la charcutería italiana, se trata de un jamón de cerdo curado producido en Italia desde épocas anteriores a los antiguos romanos.
INGREDIENTES: Pierna de cerdo, sal marina, pimienta, ajo, azúcar.
TIEMPO DE MADURACIÓN: 7-9 meses.
PRESENTACIÓN: En tajadas 100g.
Res | Cerdo: Cerdo
Madurado | Fresco | Cocido: Madurado