Descripción
REGIÓN: Emilia
CEPA: Moscato
VISTA: Color amarillo pajizo con ribetes dorados
OLFATO: Afrutado, fresco y delicado; muy aromático
GUSTO: Notas frutales, florales y cítricas con un toque de acidez, bien equilibrado.
MARIDAJE: Ideal para acompañar mariscos, pescados, salmón, pastas con crema, tartas, galletas dulces y postres con frutas.
CRIANZA: Prensadura suave y maceración breve de las uvas seleccionadas, seguida de la fermentación del mosto a temperatura controlada. Una segunda fermentación, utilizando el Método Charmat, añade al vino la característica de ligera burbuja natural.
PORCENTAJE ALCOHÓLICO: 8%
