Descripción
DESCRIPCIÓN: Es una carne fría italiana que se produce en todo el país, desde el norte hasta el sur.
INGREDIENTES: Bondiola de cerdo, sal marina, pimienta, ajo, azúcar, semillas de hinojo.
TIEMPO DE MADURACIÓN: 3-4 meses.
PRESENTACIÓN: En tajadas 100g.
Res | Cerdo: Cerdo
Madurado | Fresco | Cocido: Madurado