Descripción
DESCRIPCIÓN: El Guanciale es el ingrediente fundamental para hacer la verdadera pasta a la Carbonara. Se caracteriza por su sabor a pimienta negra.
INGREDIENTES: Papada de cerdo, sal marina, pimienta, ajo, romero y tomillo.
TIEMPO DE MADURACIÓN: 3-4 meses.
PRESENTACIÓN: En cubitos / 100g
Res | Cerdo: Cerdo
Madurado | Fresco | Cocido: Madurado