Tener Brut

REGIÓN: Piamonte

CEPA: 50% Sauvignon Blanc, 50% Chardonnay

VISTA: Color amarillo pajizo con abundante espuma y un perlaje fino y persistente.

OLFATO: Es intenso, afrutado con aromas a melocotón.

GUSTO: Es seco, armónico y suave.

MARIDAJE: Es perfecto como aperitivo o con carnes blancas o pescados a la parrilla. Es perfecto también con las verduras a la parrilla.

CRIANZA: El proceso de vinificación se realiza con el método Martinotti que consiste en una larga fermentación en autoclaves termo acondicionados a 16-18°C con levaduras seleccionadas.

PORCENTAJE ALCOHÓLICO: 12,5%