Roccato IGT

REGIÓN: Toscana

CEPA: 50% Cabernet, 50% Sangiovese

VISTA: De color rojo rubí muy intenso que tiende al granate con el envejecimiento.

OLFATO: Aromas amplios y persistentes, con notas de frutos rojos y especiados que varían desde el cacao, la vainilla y el café.

GUSTO: Su sabor es cálido y bien equilibrado, con una importante base tánica que sostiene la larga persistencia aromática.

MARIDAJE: Vino de larga guarda, acompaña platillos importantes a base de carne roja y de animales de caza además de queso maduros.

CRIANZA: 14 y 9 meses en 35 barricas y un año más en botella.

PORCENTAJE ALCOHÓLICO: 14%